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Nom du tutoriel :
Brocolis aux lardons
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Vous allez adorer cette recette aux brocolis et aux lardons
Difficulté :
Visualisations :
472
Modifié le :
10 Septembre 2010 à 23h12
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Sommaire
Temps de cuisson
Liste des ingrédients pour 4 personnes
- 2 brocolis
- 250 g de lardons fumés
- 20 cl de crème fraîche
- 2 oignons
- 2 échalotes
- Un peu de gruyère
- Une pincée de sel
- Une pincée de poivre
Préparation
Commencer par préchauffer le four thermostat 6 à 180°C pendant 10 minutes.
Mettre les brocolis dans une casserole d’eau chaude et laisser cuire pendant environ 10 minutes.
Vérifier la cuisson des brocolis à l’aide d’un couteau. Les retirer dès qu’ils paraissent tendre.
Couper les oignons en petits morceaux.
Couper les échalotes en petits morceaux.
Faire revenir les lardons dans une poêle en y ajoutant les morceaux d’oignons et d’échalotes.
Ajouter une pincée de sel et de poivre.
Ajouter la crème fraîche.
Laisser mijoter 2 à 3 minutes.
Mettre les brocolis dans un plat à gratin.
Les recouvrir avec la crème préparée auparavant.
Parsemer de gruyère.
Mettre le plat au four et laisser cuire pendant 10 à 12 minutes.
Régalez-vous !
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